NGƯỜI NỔI TIẾNG MANG TÊN BÁNH MÌ KHÔNG
Khi thưởng thức bánh mì, bạn có biết nó xuất phát từ đâu không? Bánh mì ban đầu được nhập khẩu từ Pháp.Từ những năm đầu của thế kỷ 19, bánh mì đã được mang vào Việt Nam bởi quân đội Pháp. Đối với người Pháp, bánh mì là một món ăn quen thuộc và không thể thiếu như cơm đối với người Việt. Do lúa mì thời đó khó khăn để nhập khẩu và giá thành cao, bánh mì trở thành một món ăn xa xỉ chỉ dành cho tầng lớp thượng lưu. Vào những năm 50-60 của thế kỷ 20, với sự cải tiến về nguyên liệu và sự phát triển của các lò bánh mì, bánh baguette Pháp đã được biến tấu thành bánh mì đặc trưng của Việt Nam. Tuy nhiên, bánh mì Việt Nam thực sự được hình thành từ năm 1958, khi cửa hàng bánh mì Hòa Mã chính thức ra đời. Tiệm bánh mì đầu tiên tại Việt Nam, phố Cao Thắng, TP. HCM ((Ảnh: TTXVN) Ban đầu, cửa hàng chủ yếu phục vụ cho người bản xứ với thịt nguội và bánh mì được đặt trên đĩa cùng dao dĩa. Sau đó, họ nghĩ ra cách kẹp thịt, chả lụa, pate,... vào giữa ổ bánh mì để người mua có thể dễ dàng mang theo....